Skyr-is med bær
2 personer
TIDSFORBRUG
Forberedelsestid: 5 minutter
Tilberedningstid: 5 timer
Tid i alt: 5 timer
INGREDIENSER
3 dl skyr
½ tsk. vaniljepulver
1 spsk. akaciehonning
1/3 tsk. flydende stevia
1½ dl blandede bær, friske eller fra frost (fx hindbær, brombær, ribs, solbær og jordbær)
Sådan laver du skyr-is
- Rør alle ingredienserne til isen sammen i en skål.
- Hæld massen over i en form foret med plasticfolie, så du nemt kan få isen ud af formen. Her er der brugt en form på 12 x 18 cm.
- Sæt formen i fryseren i 4-5 timer, så det kan blive ordentligt fast i det.
- Når blandingen er helt frossen, kan du tage den ud af fryseren, forsigtigt løfte den ud af formen og skære den ud i det ønskede antal stykker.
Næringsindhold i skyr-is pr. person
Energi: 177 kcal
Protein: 18,6 g
Fedt: 1,1 g
Kulhydrat: 23,7 g
Kostfibre: 1,7 g