Chia-pandekager med kanel og blåbær

8,5 timer
389 kcal

Kickstart din morgen med disse supersunde chia-pandekager.

Chia-pandekage-opskrift

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 1 dl chiafrø
  • 2 dl granatæblejuice (eller en anden slags juice)
  • 2 æg
  • 2 æggehvider
  • 1 tsk. kardemomme
  • 1½ tsk. kanel
  • ½ tsk. stevia
  • Evt. revet skal fra ½ økocitron
  • 2 tsk. kokosolie til stegning

Topping til pandekager

  • 200 g blåbær

Sådan gør du

  • Sæt chiafrøene i blød i juice natten over.

  • Pisk æg, æggehvider, krydderier og chiafrø sammen, og varm lidt kokosolie op på panden.

  • Steg herefter pandekagerne i 2 min. på hver side ved ikke alt for høj varme.