Sund softice med banan og brombær

Sådan laver du sund softice

• Tag bananerne ud af fryseren, 20 min. før du skal lave isen.
• Skær bananerne i skiver, og blend dem sammen med brombær og vaniljepulver. Blend, indtil du har en lækker cremet is uden klumper; det tager typisk et par minutter.
• Smag isen til, og tilsæt evt. lidt sødemiddel. Dette burde dog ikke være nødvendigt, hvis der er brugt godt modne bananer.
• Servér isen i halve kokosnødder. Anret med brombær og evt. spiselige blomster. Servér straks.

Næringsindhold pr. portion (uden kokosnød):

Energi: 226 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 1,3 g
Kulhydrat: 52,5 g
Kostfibre: 6,4 g