Sund softice med banan og brombær

Tid i alt: 30 minutter

4 frosne bananer, meget modne (fryses uden skræl)

90 g brombær, frosne

1 tsk. vaniljepulver

1 kokosnød

Topping:

Brombær

Evt. spiselige blomster

Sådan laver du sund softice

• Tag bananerne ud af fryseren, 20 min. før du skal lave isen.
• Skær bananerne i skiver, og blend dem sammen med brombær og vaniljepulver. Blend, indtil du har en lækker cremet is uden klumper; det tager typisk et par minutter.
• Smag isen til, og tilsæt evt. lidt sødemiddel. Dette burde dog ikke være nødvendigt, hvis der er brugt godt modne bananer.
• Servér isen i halve kokosnødder. Anret med brombær og evt. spiselige blomster. Servér straks.

LÆS OGSÅ: Sunde opskrifter med banan