Rødbedebrød med chiafrø

• Rør vand og gær sammen.

• Bland chiafrø, salt og rødbede sammen med gærblandingen.

• Kom hvedemelet i lidt efter lidt under omrøring.

• Dejen skal være ret klistret, så måske skal du ikke bruge alt melet.

• Lad dejen hæve i 60 minutter, og hæld herefter dejen ud på en bageplade med bagepapir.

• Bag brødet i 45-­50 minutter ved 175 grader varmluft, og lad det køle af på en rist.

Bonus-info!Du får 15 gram rødbede pr. skive