Broccolibrød med æg og mandelmel

35 minutter
98 kcal

Har du svært ved at få spist de anbefalede 600 gram grønt om dagen, så snup lidt brød! I vores brød gemmer der sig nemlig masser af skønne grøntsager, der både giver farve og masser af mættende kostfibre og smag.

Broccolibrød

Broccolibrød med æg og mandelmel

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk.

  • broccoli, ca. 300 g
  • 1 æg
  • 1 spsk. mandelmel
  • ⅓ tsk. loppefrøskaller
  • ⅓ tsk. salt

Sådan laver du broccolibrød

  • Blend broccolihovedet i en blender eller foodprocessor, til det er helt findelt.

  • Tilsæt herefter de øvrige ingredienser, og rør det sammen til en ensartet masse, enten i hånden eller i foodprocessoren.

  • Lad dejen stå i 10 minutter, så loppefrøskallerne får tid til at suge væske til sig.

  • Kom dejen ud på en bage­plade med bagepapir, og form med en ske dejen til en firkant på ca. ½ cm's tykkelse.

  • Bag brødet i 18-20 minutter ved 175 grader varmluft.

  • Lad det køle af på en rist, og skær det så ud i 6 firkanter.

Derfor skal du spise masser af broccoli.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background