Name: One pot-kylling med bønner og brune ris
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; 1 tablespoon akaciehonning; 2 teaspoon paprika; 1½ teaspoon timian; 1 teaspoon hvidløgspulver; ½ teaspoon chilipulver; 1 teaspoon spidskommen; 1 teaspoon havsalt; Sort peber, friskkværnet; 4 - kyllingefileter; 1 - løg; ½ - blomkål; 2 dl brune ris; 1 can sorte bønner; 650 ml kyllingebouillon; Friske krydderurter til servering

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
½ spsk. akaciehonning
1 tsk. paprika
¾ tsk. timian
½ tsk. hvidløgspulver
¼ tsk. chilipulver
½ tsk. spidskommen
½ tsk. havsalt
Sort peber, friskkværnet
2 kyllingefileter
½ løg
¼ blomkål
1 dl brune ris
½ ds. sorte bønner
325 ml kyllingebouillon
Friske krydderurter til servering

Sådan laver du one pot-kylling med bønner og brune ris

Rør olie, honning og alle krydderierne sammen til en marinade. Fordel marinaden på kyllingefileterne, og lad hvile i køleskabet en times tid.

Hak løg og blomkål fint.

Steg kyllingen i en dyb pande eller stor gryde 5 min. på hver side. Læg til side.

Tilsæt alle de øvrige ingredienser til panden, og placér de stegte kyllingefileter på toppen. Bring i kog.

Lad retten småkoge under låg i 40 min.

Lad trække i 5 min. med låg på før servering. Smag til med salt og peber, og drys evt. med friske krydderurter.

LÆS OGSÅ: Aftensmad på max 30 minutter

Prøv også: Stegte ris med æg og grøntsager