Læs også

Lun vintersalat med kylling og kål

Put alt i én gryde - værsgo, træn!

Simregryde med kylling og kål

Sæt maden over, løb en tur ud i det fri og kom hjem til en rygende varm gryderet med kylling, grønkål og kinesisk pak choy.

16. oktober 2015 af Michelle Kristensen

#Kål #Kylling #Peberfrugt #Grønkål

Simregryde med kylling

2 personer

2 kyllingefileter a 125 g
2 stilke grønkål
1 håndfuld blå vindruer
1 stor sød kartoffel
½ orange peberfrugt
1 pak choy (kinesisk kål)
2 forårsløg
4 fed hvidløg
1 håndfuld frisk timian
1 håndfuld rødbedespirer
½ dl hasselnøddemælk evt. kokosmælk
1 spsk. olivenolie
1 spsk. sojasauce
¼ tsk. havsalt og lidt peberkorn

Sådan laver du simregryde

Kom olien i bunden af en støbejernsgryde.

Skær kyllingen i mindre stykker, og kom den nederst i gryden.

Skær derefter grønsagerne i mindre størrelser.

Kom alt ned i gryden, og hæld til sidst hasselnøddemælk og sojasauce ned i bunden.

Stil gryden i ovnen ved 175 grader varmluft i 35-40 min.

Mens retten simrer

Skift til løbetøj, inden du snitter grønsagerne.

Når retten er i ovnen, snører du løbeskoene og smutter af sted på en 5-km's løbetur.

1. Gryderet med bønnepasta og broccoli 2. Laksegryde med asparges og koriander 3. Gryderet med lam og kål 4. Simregryde med kylling og kål

#Kål #Kylling #Peberfrugt #Grønkål

Kommentarer

Hold styr på vægten, og følg din udvikling i den tilhørende app - klik her >>

Få 4 nr. af I FORM + Badevægt med kropsanalyse - SPAR 870 kr.

Få Ruteplanneren på din mobil

Nu kan du tage ruteplanneren med i mobilen, så du kan indtegne dine løberuter, finde inspiration til nye ruter og holde styr på din træning, uanset hvor du befinder dig.