Name: Gulerodssalat med bønner
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gram gulerødder, gerne i forskellige farver; 1 handful mynte; 2 tablespoon koldpresset rapsolie; 2 tablespoon agavesirup, alternativt akaciehonning; 2 tablespoon hvidvinseddike; null Havsalt; null Sort peber, friskkværnet; 1 handful spæde salater, fx radicchio, frisé og rucola; 50 gram hvide bønner, fra dåse; 50 gram fetaost

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

400 g gulerødder, gerne i forskellige farver
1 håndfuld mynte
2 spsk. koldpresset rapsolie
2 spsk. agavesirup, alternativt akaciehonning
2 spsk. hvidvinseddike
Havsalt
Sort peber, friskkværnet
1 håndfuld spæde salater, fx radicchio, frisé og rucola
50 g hvide bønner, fra dåse
50 g fetaost