Læs også

Spis skrællen

Gulerødder

Derfor skal du spise skrællen

Gulerødder indeholder flere A-vitaminer, hvis du spiser dem med skrællen på. Derudover indeholder den grønne top K-vitamin, kalium og klorofyl. Sidstnævnte har stærke antioxidative effekter og menes at kunne forebygge visse former for kræft.

Sådan bruger du den

Skrub gulerødderne i stedet for at skrælle dem, og vask den grønne top. Gnask gulerødderne rå, eller spis dem letdampede. Toppen kan du bruge rå i salater eller klippe som drys på varme retter eller kartoffelsalat.

Kig videre i skrællespanden

Sunde ambitioner for 2020? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: