Sådan får du maksimalt udbytte af bærsæsonen

Bær er geniale for blodtrykket, blodsukkeret og dit taljemål. Her i landet har vi de fineste og sundeste af slagsen, og sæsonen er lige fløjtet i gang. Se her, hvordan du udnytter den maksimalt til at forkæle dine smagsløg og dit helbred.

Kvinde smiler bag skål med jordbær

Spis dig sund og glad i bær

Sådan udnytter du bærene bedst

Spis 2 dl om dagen

Mellem 100 og 250 gram bær eller ca. 2 dl om dagen ser ud til at kunne give en målbar gevinst for din sundhed. Du kan ikke spise for mange bær. Din mave vil automatisk sige stop, længe før du når et skadeligt niveau.

Variér mellem bærrene

Du får mest mulig sundhed, hvis du varierer, så du får forskellige farver bær og i øvrigt supplerer med frugt og grønt fra hele farvepaletten.

Spis dem rå

Der er uden tvivl mest sundhed i at spise bærrene helt friske og ubehandlede, fx som snacks, oven på skyr eller i en salat. Der vil dog stadig være masser af sundhed at hente i frosne og tilberedte bær, fx i form af kompot.

Opbevar dem på køl

Bær holder sig bedst i køleskabet, hvis du ikke skal spise dem samme dag, men tag dem ud i god tid, inden de skal spises, så bliver smagen og duften mere intens.

Tank op med bær hele dagen

Morgen

Kom friske solbær på din morgenmad, eller lav en skøn sommersmoothie med skyr, lidt olie, ½ banan og masser af friske bær.

Vi kan varmt anbefale denne skønne bærsmoothie.

Formiddag

Nup et par håndfulde friske bær på farten, fx kirsebær, der godt kan tåle lidt transport uden at splatte helt ud.

Frokost

Put friske jordbær på din mad frem for kødpålæg, så får du godt med C-vitamin og sparer dig selv for mættet fedt og kalorier.

Du kan også lave denne lækre sommersalat med kylling, jordbær og pinjekerner.

Eftermiddag

Snup dig en ostemad med en sødmefuld stikkelsbærkompot, og pift dit drikkevand op med et par friske hindbær.

Aften

Anret en suppe med brombærsalsa på toppen, og servér friske multebær, rysteribs eller råsyltede tyttebær til fisk eller kød.

Du kan også supplere kødet med denne lækre fennikelsalat med blandede bær.

Dessert

Har du plads i kaloriebudgettet, så snyd ikke dig selv for en desserttærte med blåbær, og top med et par kugler hjemmelavet is.

Mangler du flere idéer til sunde dessertopskrifter med bær, kan du finde dem her.

Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

1. december

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Psykologi

Lær at give slip på bekymringerne

Mere om Sund mad
Sund mad

Søde kartofler – sådan bruger du dem

Sund mad

Genvej til at lykkes med fermentering

Annonce

Sådan husker du at få dine 6 om dagen

Sund mad

14 nemme kokke-tips: Sådan bliver du en ninja i køkkenet

Sund mad

Lav en madplan – og slip for stress i supermarkedet

Sund mad

Her er de ingredienser, der bekymrer os mest

Sund mad

5 nemme måder at få brugt havens squash

Sund mad

Kan man spise halloweengræskar?

Sund mad

Kan man vaske sprøjtegift af frugt og grønt?

Sund mad

Derfor kan stempelkaffe være usundt

Sund mad

9 tips til at spise lidt sundere i ferien

Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler