Fennikelsalat med bær

10 minutter
66,6 kcal

Prøv denne skønne grill-salat med fennikel, blandede bær og vinaigrettedressing næste gang du fyrer op for grillen.

Fennikelsalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • ½ stk. fennikel
  • 31 g blåbær
  • 31 g brombær
  • ¼ pak. bull’s blood salat
  • ¼ håndfuld pistacienødder
  • ¼ håndfuld frisk koriander
  • Saft og skal fra ¼ økocitron

Dressing

  • ¼ spsk. olivenolie
  • ½ spsk. lys balsamico
  • ¼ tsk. dijonsennep
  • ¼ nip stevia
  • 1 spsk. vand
  • ¼ nip havsalt

Sådan laver du fennikelsalat

  • Ryst alle ingredienserne til dressingen sammen.

  • Skær de to fennikler i 8 kvarter, og grill dem i 4 min. Husk at vende dem undervejs.

  • Kom citronsaft og skal over dem, lige når de er færdige.

Bland alt grønt og bær, og drys koriander og grofthakkede pistacienødder.

  • Hæld til sidst dressingen over.

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background