Er havregryn ultraforarbejdede?

Det korte svar er nej – havregryn er ikke en ultraforarbejdet fødevare.

De små, sunde gryn er det, man kalder for en let forarbejdet fødevare.

Havregrynene er lavet udelukkende af havrekorn, som man damper og valser, så de er nemmere at tilberede og spise.

I modsætning til ultraforarbejdede fødevarer er havregryn ikke tilsat nogle andre ingredienser, såsom sukker, salt, fedt, konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer.

Du får altså næsten det samme næringsindhold i havregryn, som hvis du spiste hele havrekorn.

Det sunde valg at starte dagen på

Havregryn er et sundt morgenmåltid – og meget bedre for din krop end mange andre morgenmadsprodukter.

Kan man tabe sig af havregryn? Og hvorfor er havregryn godt for hjernen? Få alle svarene her.

KILDE: Anne Tjønneland, professor og seniorforsker i Kræftens Bekæmpelses Center for Kræftforskning.