Grønne proteiner er sundest

Proteiner er gode at læsse på tallerknen, hvis du vil tabe dig. Men det er ikke ligegyldigt, hvilke proteinkilder, du tanker op med, hvis du vil leve længe.

Kvinde kigger ind i køleskab

Hvilken proteinkilde skal du vælge, hvis du vil have et langt liv?

© iStock

Spiser du mange proteiner, giver det en god mæthed, og der sættes fut i forbrændingen, viser flere studier. Mange af os kæmper derfor ugentligt gennem spandevis af skyr og skovler flere lag pålæg på papirstynde skiver brød.

De færreste undersøgelser har dog kigget nærmere på, hvilke proteinkilder, der er bedst for din langsigtede sundhed. Det har forskere fra Massachusetts nu gjort.

I det netop offentliggjorte studie har forskerne kigget 170.000 deltagere over skuldrene og tjekket deres madvaner og levealder. Konklusionen er klar: Skifter du dine bøffer ud med bælgfrugter, så lever du længere.

Grønne proteiner forlænger livet

De, der spiser mest protein fra vegetabilske kilder som bønner, nødder og linser lever altså længere end folk, der spiser færre grønne proteiner.

De, der spiser mest protein fra animalske kilder som bacon, spegepølse og oksekød, kan derimod regne med at sætte færrest lys i livets lagkage. I hvert fald, hvis man samtidig kan nikke genkendende til blot én af følgende laster:

For mange eller for få kilo på sidebenene, en stillesiddende livsstil, for stort et alkoholforbrug eller for mange cigaretter.

Proteiner fra fisk og fjerkræ ser, ifølge forskerne, ikke ud til at påvirke dødeligheden.

Se hvilken mad, der er mest proteinrig

Tank op med grønne proteiner

Du behøver slet ikke spise en masse store bøffer for at være godt tanket op med protein. Her er fem super sunde grønne proteinkilder, der udover protein tanker dig op med kostfibre, sunde fedtsyrer, vitaminer og mineraler:

· Sesamfrø (indeholder dobbelt så meget protein som bacon)

· Linser (indeholder dobbelt så meget protein som grillpølser)

· Jordnødder (indeholder dobbelt så meget protein som æg)

· Mungbønner (indeholder dobbelt så meget protein som medisterpølse)

· Gule ærter (indeholder dobbelt så meget protein som leverpostej)

Kilde: JAMA International Medicine

Mest læste lige nu
Sex

Får du nok (god) sex?

Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Slankekur

Tab dig med I FORM Kostplan 1600-1700 kcal

Desserter

Sund julekonfekt fra alle os til alle jer

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Stress

10 gode råd til at få ro i hjernen

Træningsmotivation

Derfor skal du komme 5 min. før – og andre tips til holdtræning

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Mere om Kostråd
Kostråd

Derfor skal du lade saltbøssen stå på bordet

Kostråd

Er vand med citron sundt?

Kostråd

Derfor er nordisk kost sundt, selvom du ikke taber dig

Kostråd

Er det sundt at være veganer?

Kostråd

Kostfibre

Kostråd

Protein

Kostråd

Er hvidløgspiller mon lige så sunde som hvidløg?

Kostråd

Får du nok kalk?

Kostråd

Er chiagrød overhovedet sundt?

Kostråd

Får du nok B12?

Kostråd

Hvad er ingefær godt for?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebyggelse

Hvorfor klør det i min hovedbund?

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Sunde opskrifter

Lav din egen surdej

598 kcal
4-6 dage
Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler

Træningstøj

5 DETALJER: Tjek dem, før du køber vinter-løbetights

Sundhed

Overvejer du at få en lysterapilampe?

Aftensmad

Sund pizza – sådan!

45 minutter