Studie: Mandler ER geniale, hvis du vil tabe dig
Du kan roligt stikke hånden i posen med mandlerne, selvom du gerne vil smide et par kilo. Det viser et nyligt publiceret studie.
MANDLER er en perfekt snack – også hvis du prøver at smide et par kilo.
© iStock
Mandler indeholder som bekendt ganske meget fedt, og det er vel næppe en god ting, hvis du gerne vil tabe dig? Jo, det er det tilsyneladende.
I et nyligt publiceret studie satte forskere fra University of South Australia to grupper på hver sin kalorierestriktive diæt.
Den ene gruppe fik mandler som en del af diæten, den anden fik kulhydratrige snacks som fx riskiks. Deltagerne i begge grupper tabte sig i gennemsnit omkring 7 kg.
Læs også: Mandler – den lækre yndlingssnack
Derfor er mandler et godt valg
Begge diæter resulterede altså i et lige stort vægttab, men der er alligevel fordele ved at vælge mandlerne frem for de kulhydratrige snacks.
Dels er mandler rige på vitaminer og mineraler, og dels giver de på grund af deres mange proteiner og kostfibre en rigtigt god mæthedsfornemmelse – perfekt, hvis du gerne vil smide et par kilo.
Men forskerne så også, at den diæt, der inkluderede nødder, var overlegen på parametre, der har betydning for vores risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
Hvor mange mandler må du spise om dagen?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser op til 30 g nødder om dagen – usaltede, vel at mærke.
Årsagen til dette er netop, at nødder har et højt indhold af sundt fedt, som har en forebyggende effekt på hjerte-kar-sygdomme.
Du skal dog altid kassere deforme og misfarvede nødder, da de kan indeholde svampegifte.