Name: Røræg med svampe og frugtsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 æg; null Salt; null Peber; 200 gram bl. svampe; 5 gram olivenolie; ½ løg; 1 dl bredbladet persille; 125 gram melon; 125 gram jordbær; 2 tablespoon Cultura; 10 gram græskarkerner

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Tilberedning

Pisk ægget sammen med salt og peber. Rens svampene, og del dem i kvarter. Rist dem på en pande i lidt olie sammen med salt og peber.

Tilsæt nu hakket løg.

Når svampe og løg har sluppet væden, drysses med hakket persille, der lige steger med 1 minut, før det hele tages af panden.

Ægget røres forsigtigt sammen ved middelvarme på panden, til det stivner let.

Melon og jordbær skæres i mindre stykker og anrettes for sig medlidt Cultura over og hakkede græskarkerner.

Anret røræg med svampe, og drys evt. med ekstra persille.

Svampe

Mest læste lige nu

Kvinde, der sidder og slapper af i sin sofa.

Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

Videotræninger mellem 10 og 30 min.
Løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Mere om Morgenmad

En skål skyr med frugtsalat og hjemmelavet low FODMAP-musli.

I FORM anbefaler

Røræg med svampe og frugtsalat