Havrekiks med blåbærtrifli

Forberedelsestid: 7 minutter

Tilberedningstid: 3 minutter

Tid i alt: 10 minutter

1 person

150 g blåbær

1 tsk. flydende honning

40 g havre- eller speltkiks

1,5 dl tyk yoghurt

1/6 vaniljestang

1/4 citron

Sådan gør du

• Kom blåbær og honning i en gryde, og varm i 3 min. uden omrøring. 

• Knus kiksene groft, og pres nogle af dem i bunden af et glas. 

• Rør yoghurt med vaniljekorn og revet skal og saft fra citron. 

• Læg yoghurten lagvis med blåbær i glasset, og drys evt. med kiks. Server straks.