Frugtsalat og yoghurt med mysliknas

1 person

½ appelsin
½ æble
Saften af ½ citron
30 g brombær
30 g blåbær
25 g vindruer
10 granatæblekerner
10 g hasselnødder
2 dl skummetmælksyoghurt
30 g mysli med tørret frugt
Te eller kaffe

Tilberedning

Skær appelsin i fileter og æbler i både. Dryp med citronsaft. Skyl brombær, blåbær og vindruer, og bland det hele. Pynt med granatæblekerner og tynde skiver af hasselnødder. Server frugtsalaten med en skål yoghurt og økologisk mysli med tørret frugt samt evt. kaffe eller te.

• Du træner faktisk ikke:

  Du kan spare kalorier ved at droppe hasselnødderne. Skær eventuelt også ned på myslien. Det rykker ikke ved selve portionsstørrelsen, og du får stadig gavn af frugtens mange antioxidanter.




• Du træner hårdt og meget:

  Kom ekstra mysli på, hvis du har brændt mange kulhydrater af under intensiv træning og skal have fyldt depoterne op. Styrketræner du, kan du evt. spæde op med en ekstra deciliter yoghurt for at løfte mængden af muskelopbyggende protein.