I FORM-kuren fatburner special

Ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble

Det nye superfood, chiafrø, er blandet andet rig på omega-3 fedtsyre, kalcium og jern, prøv det i denne ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble med lakrids.

23. februar 2015 af Anne Larsen

Ruggrød med chiafrø

1 person

¼ skive/15 g rugbrød
1 tsk. rå/groft lakridspulver
½ æble/50 g fine æbletern
Citronsaft
1 dl rugflager (alternativt speltflager, bygflager eller havregryn)
1,5 dl vand
0,5 dl minimælk
Et nip havsalt
1 æggehvide
1 spsk. chiafrø
Evt. 1 tsk. frysetørret hindbær
Evt. 1 tsk. frysetørret havtorn


Sådan laver du ruggrød

  • Rist rugbrødet, hak det, og bland det med lakridspulver.
  • Dryp æbletern med citron.
  • Kog rugflager op med vand og mælk under omrøring i ca. 3-4 minutter, til det har en passende konsistens.
  • Kom et nip salt i, og rør rundt.
  • Vend æggehvide og chiafrø i den varme grød, og anret med rugbrødscrumble, æbletern og evt. hindbær og havtorn.

Guacamole med grove grøntsager er en af de lækre, sunde opskrifter med kun 250 kalorier fra I FORM Kuren "Fatburner Special"

Sunde ambitioner for 2018? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler