I FORM-kuren fatburner special

Ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble

Det nye superfood, chiafrø, er blandet andet rig på omega-3 fedtsyre, kalcium og jern, prøv det i denne ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble med lakrids.

23. februar 2015 af Anne Larsen

Ruggrød med chiafrø

1 person

¼ skive/15 g rugbrød
1 tsk. rå/groft lakridspulver
½ æble/50 g fine æbletern
Citronsaft
1 dl rugflager (alternativt speltflager, bygflager eller havregryn)
1,5 dl vand
0,5 dl minimælk
Et nip havsalt
1 æggehvide
1 spsk. chiafrø
Evt. 1 tsk. frysetørret hindbær
Evt. 1 tsk. frysetørret havtorn

Sådan laver du ruggrød

  • Rist rugbrødet, hak det, og bland det med lakridspulver.
  • Dryp æbletern med citron.
  • Kog rugflager op med vand og mælk under omrøring i ca. 3-4 minutter, til det har en passende konsistens.
  • Kom et nip salt i, og rør rundt.
  • Vend æggehvide og chiafrø i den varme grød, og anret med rugbrødscrumble, æbletern og evt. hindbær og havtorn.


Havregrød er billig fastfood, og så er det ovenikøbet supersundt. Bliv klog på grødens sunde effekter her, og få inspiration til nye varianter af havregrød.

Guacamole med grove grøntsager er en af de lækre, sunde opskrifter med kun 250 kalorier fra I FORM Kuren "Fatburner Special"

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler