I FORM-kuren fatburner special

Ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble

Det nye superfood, chiafrø, er blandet andet rig på omega-3 fedtsyre, kalcium og jern, prøv det i denne ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble med lakrids.

Ruggrød med chiafrø, æble og rugcrumble

1 person

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid i alt: 10 minutter

INGREDIENSER

¼ skive /15 g rugbrød

1 tsk. rå/groft lakridspulver

½ æble/50 g fine æbletern

Citronsaft

1 dl rugflager (alternativt speltflager, bygflager eller havregryn)

1,5 dl vand

½ dl minimælk

1 nip havsalt

1 æggehvide

1 spsk. chiafrø

Evt. 1 tsk. frysetørret hindbær

Evt. 1 tsk. frysetørret havtorn

Sådan laver du ruggrød

  • Rist rugbrødet, hak det, og bland det med lakridspulver.
  • Dryp æbletern med citron.
  • Kog rugflager op med vand og mælk under omrøring i ca. 3-4 minutter, til det har en passende konsistens.
  • Kom et nip salt i, og rør rundt.
  • Vend æggehvide og chiafrø i den varme grød, og anret med rugbrødscrumble, æbletern og evt. hindbær og havtorn.


næringsindhold pr. person

Energi: 268 kcal

Protein: 19,2 g

Fedt: 19,1 g

Kulhydrat: 5,9 g

Kostfibre: 0,7 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte køber du nyt tøj eller udstyr til træning?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: