Æblekage med makronbund

8,5 timer

Den klassiske æblekage har fået en lille, let opdatering, hvor der er sparet på kalorierne men ikke på smagen.

Æblekage i et glas med skyr

En klassisk dansk æblekage med et lettere twist

Æblekage

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 4 svesker med sten
  • ¼ dl calvados eller cognac
  • ¼ dl stærk earl grey-te
  • Revet skal fra 1 ubehandlet appelsin
  • ½ tsk. ingefær
  • 2 madæbler
  • Korn fra 1 stang vanilje
  • Saften fra 1 appelsin
  • ¼ tsk. fintrevet ingefær
  • ½ spsk. lyst rørsukker
  • ½ mango
  • 2 store makroner
  • 18 mandler

Pynt:

  • 1 dl creme fraiche
  • ½ tsk. akaciehonning
  • Vaniljefrø af 1/2 vaniljestang

Tilberedning af æblekage

Lav bunden af svesker dagen før.

  • Læg sveskerne i blød i spiritus, te, appelsinskal og fintrevet ingefær. Stil på køl i min. 8 timer.
  • Skræl og skær æblerne i tern, læg dem i en gryde med vaniljekorn, appelsinsaft, ingefær og sukker. Lad æblerne simre ved laveste blus, ca. 15 min., og afkøl.
  • Skær mango fri af kernen, læg stykkerne med skallen nederst, og snit tern i kødet. Vend skallen rundt, og frigør tern.
  • Læg makroner ned i glas, læg svesker ovenpå og lidt saft. Bland æblemos med mango, og læg det over.
  • Bland fromage frais/skyr med honning og vanilje, og hæld over.
  • Rist mandler på en tør pande, og pynt med dem.

Sund bonus:

Svesker hører til de mest immunforsvarsstyrkende frugter overhovedet. Mangoen, appelsinskallen og æblerne bidrager med flere sunde plantestoffer, også til dit immunforsvar. Mandlerne giver hjertevenlige fedtstoffer og understøtter med sit enorme indhold af E-vitamin dessertens immunforsvarsstyrkende kvaliteter.


Mest læste lige nu
Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Stress

Stressekspertens 10 bedste råd

Styrketræningsøvelser

1. december

Sundhed

Er rødvin sundt eller ej?

Kostråd

Kan man spise havregrød til aftensmad?

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Sunde snacks

Bliver du et frådende madmonster kl. 20?

Desserter

Snebolde

62,8 kcal
40 minutter
Mere om Desserter
Desserter

Ispinde med blåbær

81 kcal
4,30 timer
Desserter

Hvordan laver man nicecream?

Desserter

Æblebobler med havtorn

136 kcal
5 minutter
Desserter

Blåbærcrumble med skyr

281 kcal
40 minutter
Desserter

Sprøde græskarvafler med sirup, nødder og chokolade

395 kcal
75 minutter
Desserter

Brombær-softice

226 kcal
30 minutter
Desserter

Sund og nem chokolademousse med kun 3 ingredienser

160 kcal
10 minutter
Desserter

Grillet ananas med mynte og sund vaniljecreme

159 kcal
15 minutter
Desserter

Semifreddo med hindbær og skovsyre

336 kcal
5 timer
Desserter

Alkoholfri gløgg

199 kcal
25 minutter
Desserter

Peanutbutter fudge-karameller

55 kcal
75 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler