Fibermuffins med blåbær

Mellemmåltid

Fibermuffins med blåbær

15 stk

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid i alt: 30 minutter

INGREDIENSER

2 dl sukker

¾ g vindruekerneolie

2 æg

4 dl kærnemælk

2½ dl hvedemel

1 tsk. salt

2½ tsk. bagepulver

4 dl fiberrige flakes, min. 15 % fibre

100 g svesker

100 g blåbær

Sådan gør du

  • Pisk sukker og æg tykt, hvidt og skummende. Rør olie, kærnemælk, hvedemel og bagepulver i. Vend flakes, hakkede svesker og blåbær i dejen.
  • Læg papir i små muffinforme, og fordel dejen i 15 små muffins.
  • Bag muffins ved 190 grader i 20 min. Med varmluft 180 grader i 20 min.

næringsindhold pr. person

Energi: 213 kcal

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: