Råkost med fennikel

Mellemmåltid

10. september 2011 af I FORM-redaktionen

Råkost med fennikel

1 person

TIDSFORBRUG

Tid i alt: 15 minutter

INGREDIENSER

100 g fennikel

¼ citron, kun saften

2-3 dråber nøddeolie

100 g friske ærter

10 g valnødder

50 g jordbær

50 g blandet salat

Tilberedning

Høvl fennikel med en kartoffelskræller, og vend flagerne med citron, salt, peber og olie. Bælg ærterne. Bland dem sammen med nødder og til sidst jordbær og salat. Bland fenniklen i.

Mavevenlig

Denne lille råkostsalat dækker en tredjedel af dit daglige fiberbehov på ca. 30 g fibre. Det sætter skub i din fordøjelse.

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte køber du nyt tøj eller udstyr til træning?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: