Råkost med fennikel
Mellemmåltid
Mellemmåltid
Høvl fennikel med en kartoffelskræller, og vend flagerne med citron, salt, peber og olie. Bælg ærterne. Bland dem sammen med nødder og til sidst jordbær og salat. Bland fenniklen i.
Denne lille råkostsalat dækker en tredjedel af dit daglige fiberbehov på ca. 30 g fibre. Det sætter skub i din fordøjelse.