Chokomuffins med citruscreme og brombær

30 minutter
259 kcal

What? Lækkerier med blomkål!!! Inden du fnyser og går videre, så giv lige opskriften en chance, for det ER faktisk muligt at lave chokolademuffins med blomkål, der ikke kun er sunde, men også smager rigtig, rigtig godt!

Chokomuffins med citruscreme og brombær

Chokomuffins med citruscreme og brombær

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk.

Dej:

  • ½ dl fuldkornsrismel
  • ¼ tsk. bagepulver
  • ¼ tsk. natron
  • ¼ tsk. salt
  • ¼ dl kakao
  • 10 g chokolade, 85 %
  • ¼ dl kokossukker
  • ½ spsk. agavesirup
  • ¼ stang vanilje
  • æg
  • ¼ dl kokosolie, smeltet
  • ¼ blomkålshoved
  • ¼ dl mælk

Citruscreme:

  • 16 g cashewnødder - lagt i blød i minimum 3 timer
  • ¼ dl mælk
  • ½ tsk. agavesirup
  • Skal af ¼ økocitron
  • ¼ dl skyr

Topping:

  • 20 brombær
  • Evt. frisk mynte

Sådan gør du

  • Blend blomkålen fint, og rør så dejen sammen i en skål.
  • Kom dejen i muffinsforme, og bag dem i ovnen ved 175 grader i 20-25 min.
  • Lad kagerne køle af, og blend imens citruscremen til en ensartet blød masse.
  • Smør creme oven på dine muffins, og top med bær.

Læs også: Nem og sund chokoladekage

TIP! Er du stadig lækkersulten? Find flere opskrifter på sunde kager her.


Mest læste lige nu
Motivation til vægttab

Hvilken alkohol indeholder færrest kalorier?

Søvn

7 effektive tips, der tackler tankemylder

Styrketræningsøvelser

Få stærke ben med I FORMs julekalender

Styrketræning

Rygtræning til en stærk og smertefri ryg

Styrketræningsøvelser

1. december

Forebyggelse

8 øvelser til smidigt og smertefrit bindevæv

Sundhed

Hvorfor kan jeg ikke kende forskel på højre og venstre?

Kalorieforbrænding

BEREGN: Hvor mange kalorier har jeg brug for?

Skønhed

Dermatologens 10 bedste tips til en sund hud

5 km løbeprogram

PROGRAM: Kom i gang med at løbe 🎧

Mere om Kager
Kager

Nem svampet kanelkage

148 kcal
1 time
Kager

Verdens bedste veganske brownie

313 kcal
40 minutter
Kager

Rødbede-chokolade-kage med rødbedeglasur

298 kcal
45 minutter
Kager

Få opskriften på verdens bedste sunde chokoladekage

137 kcal
50 minutter
Kager

Verdens bedste (næsten sunde) fastelavnsboller

194 kcal
2 timer
Kager

Klementinkage med kanel og kardemomme

238 kcal
75 minutter
Kager

Rawkage med mango, kokos og ingefær

559 kcal
30 minutter
Kager

Kanelsneglekage med dadler

178 kcal
2½ timer
Kager

Sunde kager – ja, tak!

Kager

Banankage med kakaoskyrcreme

294 kcal
1 time
Newsletter background
I FORM anbefaler
Superfood

Tjek vores bedste opskrifter med rødkål

Forebyggelse

Derfor er sauna så sundt

Psykologi

Test dig selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Let at leve sundt: I FORMs træningsunivers og madplaner hjælper dig

Forebyggelse

Skal du være bekymret for nattesved?

Flad mave

Mavecamp for begyndere: Følg dette effektive program og se resultater

Træning

Få mere energi med denne morgentræning, der strækker og styrker

Psykologi

Depressions-test: Er du mere end bare trist?

Styrketræning

Nybegynder? Sådan kommer du nemt i gang med styrketræningen

Styrketræning

Farvel fedt, hej muskler