Laks med appelsin-fennikel-salat

15 minutter
352 kcal

Frokost

Laks med appelsin-fennikel-salat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 3 skiv. røget laks
  • 2 lille appelsin
  • 2 fennikelknold
  • ½ bundt dild
  • Salt
  • Peber
  • 140 g groft surdejsbrød

Tilberedning

Skær laksen i halve, og anret den på en tallerken, så der er tre skiver. Pil appelsin (eller klementin), og skær i skiver. Høvl fenniklen, eller skær den i julienne, og læg fennikel lagvis med appelsinskiver. Pynt med dild, lidt salt og peber. Server med en tyk skive surdejsbrød til.


Newsletter background