Chokotrøfler med mandler

• Blend alle ingredienserne i din blender/foodprocessor i et minuts tid, til massen har samlet sig.

OBS! Er din blender ikke stærk nok, så mos først dadlerne grundigt og tålmodigt med en gaffel, og tilsæt så resten af ingredienserne.

• Rør rundt, og stil daddelmassen på køl i 10 minutter.

• Form derefter 15 små runde trøfler med hænderne. Tril dem i valgfrit drys, fx kakaopulver, finthakkede mandler, kokosmel, lakridspulver eller frysetørrede hindbær.

• Stil trøflerne på køl i 20 minutter, inden de skal serveres.

Skal du have stillet chokoladelysten yderligere, så tjek også denne lækre chokoladekage ud!