Burgerboller
Opskrift på sund, hjemmelavet burgerbolle med æg. Perfekt til både fugl, fisk, okse- og vegetarbøf.
Burgerboller
Sådan gør du
- Pisk ægget sammen. Gem 1 spsk. til pensling.
- Kom alle våde ingredienser i en skål, og udblød gær heri.
- Tilsæt salt og herefter mel lidt ad gangen. Ælt dejen godt, og lad den hvile ved stuetemperatur i 30 min.
- Form to burgerboller, og lad dem hæve i 10 min. på bagepladen, mens ovnen varmer op.
- Pensl bollerne, og drys med sesamfrø. Bag dem ved 200 gr. i ca. 15-20 min.