Læs også

Stenalderbrød

Stenalderbrød

Få opskriften på sprøde og søde gulerodskiks - uden for mange kulhydrater

Gulerodskiks

Brød uden mel: styr udenom for mange kulhydrater med disse sunde kernefyldte gulerodskiks.

Gulerodskiks

33 kiks

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Tid i alt: 50 minutter

INGREDIENSER

60 g mandler

60 g hørfrø

55 g cashewnødder

1 stor reven gulerod, 130 g

2 æg

½ dl vand

1 tsk. kanel

2-3 dråber flydende stevia eller en knivspids pulver

Et drys vaniljepulver

Sådan gør du

  • Mal mandler og cashewnødder på en foodprocessor.
  • Rør alle ingredienser sammen i en skål, og lad det hvile i 15 minutter.
  • Smør blandingen ud på en bageplade (beklædt med bagepapir). Sæt pladen i ovnen, og bag ved 180 grader varmluft i 30 minutter.
  • Efter 10 minutter tager du pladen ud af ovnen og inddeler dejen i “kiksestykker” med en kniv.
  • Sæt den tilbage i ovnen, og bag færdig. Kiksene skal være lysebrune og sprøde.

næringsindhold pr. person

Energi: 25 kcal

Protein: 1,1 g

Fedt: 1,8 g

Kulhydrat: 1,4 g

Kostfibre: 0,4 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte køber du nyt tøj eller udstyr til træning?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: