Burger med kartoffel- og sellerifritter

45 minutter
546 kcal

I FORM gør det sundt at spise dine livretter. Vi gør kødet magert og tryller lidt med både bolle og fritter. Login, og se hvordan.

Burger med kartoffel- og sellerifritter

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 person

  • 250 g magert hakket oksekød
  • 150 g kartofler
  • 150 g selleriknold
  • 2 tsk. olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • 4 kviste rosmarin
  • 150 g courgette
  • 100 g løg
  • 2 spsk. balsamicoeddike
  • 140 g fuldkornsspeltbolle
  • 4 salatblade
  • 200 g tomat
  • Evt. citron

Tilberedning

  • Form en bøf, der passer til bollen.

  • Skrub kartofler, skræl selleri, og skær begge i både eller stave.

  • Vend så med 1 tsk. olie, salt, peber og rosmarin, og læg fritter i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min., til de er stegte og sprøde.

  • Skær courgette i skiver, og løg i ringe. Put lidt olie på en grillpande, og steg først løgringe, så courgette i skiver og til sidst bøffen, der også dryppes med lidt balsamico.

  • Rist nu bollen. Saml din burger med salatblade, bøf, tomat i tern, courgette og til sidst løg.

  • Server den med kartoffel- og sellerifritter til, og suppler evt. med lidt citron.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background