Burger med kartoffel- og sellerifritter

45 minutter
546 kcal

I FORM gør det sundt at spise dine livretter. Vi gør kødet magert og tryller lidt med både bolle og fritter. Login, og se hvordan.

Burger med kartoffel- og sellerifritter

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 person

  • 250 g magert hakket oksekød
  • 150 g kartofler
  • 150 g selleriknold
  • 2 tsk. olivenolie
  • Salt
  • Peber
  • 4 kviste rosmarin
  • 150 g courgette
  • 100 g løg
  • 2 spsk. balsamicoeddike
  • 140 g fuldkornsspeltbolle
  • 4 salatblade
  • 200 g tomat
  • Evt. citron

Tilberedning

  • Form en bøf, der passer til bollen.

  • Skrub kartofler, skræl selleri, og skær begge i både eller stave.

  • Vend så med 1 tsk. olie, salt, peber og rosmarin, og læg fritter i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min., til de er stegte og sprøde.

  • Skær courgette i skiver, og løg i ringe. Put lidt olie på en grillpande, og steg først løgringe, så courgette i skiver og til sidst bøffen, der også dryppes med lidt balsamico.

  • Rist nu bollen. Saml din burger med salatblade, bøf, tomat i tern, courgette og til sidst løg.

  • Server den med kartoffel- og sellerifritter til, og suppler evt. med lidt citron.


Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Prøv 30 dage gratis


Newsletter background