Læs også

En boks med wraps og en med frugt

Spinat-wrap med laks og frugt

Tallerken med tacos og grønt

Velbekomme - eller skulle vi sige ¡Buen provecho

© wichmann+bendtsen

Mexikanske tacos med grillet laks

Lad dig inspirere af det mexicanske køkken og spis dig mæt og glad i tacos med grillet laks.

31. oktober 2017 af Augusta Sørensen

#Fisk #Laks #Avocado

Tacos med grillet laks

2 personer

2 laksestykker, ca. 250 g
200 g rødkål
1 avocado
4 bløde tacos
1 håndfuld koriander, frisk
2 spsk. cremefraiche
Ristede løg, alternativt ristede solsikkekerner
1 lime, saften

LÆS OGSÅ: 9 sunde og lækre rødkålssalater

Sådan laver du tacos

Steg laksestykkerne på en grillpande. Undlad fedtstof.
Mens fisken steger, snittes rødkålen i tynde strimler, og avocadoen i skiver.
Lun tacos i ovnen i 3 min. ved 200 gr.
Anret de lune tacos med laks, rødkål, avocado, cremefraiche, koriander og lidt sprøde, ristede løg på toppen. Dryp med lidt limesaft, og servér.

LÆS OGSÅ: Derfor er laks en superfood

Næringsindhold pr. person:

Energi: 514 kcal
Protein: 28,1 g
Fedt: 32,7 g
Kulhydrat: 31,3 g
Kostfibre: 7 g

LÆS OGSÅ: Sådan laver du perfekt laks i ovn

#Fisk #Laks #Avocado

Hold styr på vægten, og følg din udvikling i den tilhørende app - klik her >>

Få 4 nr. af I FORM + Badevægt med kropsanalyse - SPAR 870 kr.

Få Ruteplanneren på din mobil

Nu kan du tage ruteplanneren med i mobilen, så du kan indtegne dine løberuter, finde inspiration til nye ruter og holde styr på din træning, uanset hvor du befinder dig.