lammekoteletter med salat

Lammekoteletter med blomkålssalat

En lækker ret med lammekotelleter og frisk salat, som er klar på 20 minutter.

Lammekoteletter med blomkålssalat

2 personer

TIDSFORBRUG

Forberedelsestid: 9 minutter

Tilberedningstid: 6 minutter

Tid i alt: 15 minutter

INGREDIENSER

4 lammekoteletter

½ blomkål i små buketter

200 g sukkerærter (eller -snaps)

½ dl Cultura

½ bundt dild

Fra dit basislager:

8 hasselnødder

1 tsk. dijonsennep

1 tsk. olivenolie

Salt

Peber

2 skive groft brød a 70 g

Tilberedning:

Snit blomkålen i små stykker eller buketter. Snit ærterne på langs. Vend med Cultura rørt med sennep, salt, peber og olie og noget af dilden.

Steg koteletter vendt i salt og peber på grillpande ca. 3 min. på hver side. Drys med mere dild. Server med brød til.

næringsindhold pr. person

Energi: 505 kcal

Protein: 39,3 g

Fedt: 15,7 g

Kulhydrat: 56,3 g

Kostfibre: 9,8 g

Sunde ambitioner for 2021? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

Hvor ofte køber du nyt tøj eller udstyr til træning?

I FORM anbefaler

Fandt du ikke det, du ledte efter? Søg her: