Fyldig salat med laks, kål, nødder og pasta

25 minutter
527 kcal

Prøv I FORMs fyldige salat med laks, kål, nødder og pasta, der er ligeså mættende som den er velsmagende. Og så er den også flot at se på - velbekomme!

Salat med laks, kål nødder og pasta

SALAT MED LAKS, KÅL NØDDER OG PASTA – nemt og lækkert!

© wichmann+bendtsen

Fyldig salat med laks, kål, nødder og pasta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 100 g broccoli
  • 100 g gulerødder
  • 100 g rødkål
  • 45 g fuldkornspasta
  • 60 g nødder, fx pekan- og pistacienødder
  • 45 g granatæblekerner
  • 200 g varmrøget laks
  • 4 spsk. skyr
  • Lidt rødbedejuice
  • Havsalt

Sådan gør du

  • Skær broccoli, gulerødder og rødkål i grove stykker, og hak dem til fint smuld hver for sig i en foodprocessor.
  • Kog pastaen ifølge emballagens anvisning, og rist nødderne let på en tør pande.
  • Halvér granatæblet, og bank på skallen med en ske, så kernerne falder ud.
  • Del laksen i mundrette bidder.
  • Bland skyr med lidt rødbedejuice, og smag cremen til med lidt salt. Anret salaten i små bunker i to skåle, så alle ingredienserne er synlige.

Nu er det blevet lettere at leve sundt!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. Derfor har vi lavet et nyt online univers, hvor du får viden og værktøjer, der motiverer til at leve sundt året rundt. Som abonnent får du adgang til både site og app:
Læs mere om det nye I FORM

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge
  • Gem favoritindhold – og find det let igen

Lige nu: Resten af året gratis


Newsletter background