Name: Fiskepinde med pommes frites og gnavegrønt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kartofler; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; ½ teaspoon tørret rosmarin; Havsalt; Sort peber, friskkværnet; 60 gram mandler; 30 gram havregryn; 1 - æg; 600 gram torskefilet; 600 gram valgfrie grøntsager; 8 tablespoon remoulade; 1 kg bønner, frosne; 2 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; ½ teaspoon chilipulver; ½ teaspoon hvidløgspulver; ½ teaspoon løgpulver; Havsalt; Sort peber, friskkværnet

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

½ kg kartofler
½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
¼ tsk. tørret rosmarin
Havsalt
Sort peber, friskkværnet
30 g mandler
15 g havregryn
½ æg
300 g torskefilet
300 g valgfrie grøntsager
4 spsk. remoulade

Bønnefritter

½ kg bønner, frosne
1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
¼ tsk. chilipulver
¼ tsk. hvidløgspulver
¼ tsk. løgpulver
Havsalt
Sort peber, friskkværnet

Sådan gør du

Varm ovnen op til 180 gr. varmluft.

Skær kartoflerne ud i tynde stave. Vend i olie, og drys med rosmarin, salt og peber. Fordel på en bageplade foret med bagepapir. Bag i 30 min.

Hvis du vil supplere med bønnefritter, så fordel bønnerne på en bageplade med bagepapir, vend dem i olie, drys med krydderier, og bag i 30 min.

Hak mandler fint, og bland med havregryn, salt og peber.

Slå ægget ud i en skål, og pisk det sammen.

Skær torsk i aflange stykker, og vend dem i først æg og herefter havreblandingen.

Placér fiskepindene på en bageplade med bagepapir, og bag i 15. min. 8. Skær grøntsagerne ud i mundrette bidder.

Servér fiskepinde med (bønne)fritter, gnavegrønt og remoulade.

VOKSENTVIST: Skift dine fritter ud med sprøde, spicy bønner. De kan ryge i ovnen sammen med de klassiske pommes, så du skal ikke bruge ekstra tid, selvom du laver to versioner.

Mest læste lige nu

Søvn

Styrketræningsøvelser

Beregn dit kaloriebehov med I FORMs kalorieberegner – gratis

Styrketræningsøvelser

Træning

Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Mere om Aftensmad

I FORM anbefaler

Fiskepinde med pommes frites og gnavegrønt