Er færdigsnittede salater ultraforarbejdede?
Kålmix, revne gulerødder, napolitana salat ... Convenience food er et hit. Men hvad gemmer der sig i de færdiglavede salater fra supermarkedet?
FÆRDIGSNITTEDE SALATER er en nem hjælp til aftensmaden.
© iStock
Det er meganemt at snuppe en pose med færdigsnittet salat til aftensmaden.
Men er det nu et sikkert valg, hvis du gerne vil undgå ultraforarbejdede fødevarer?
Ja. Du kan roligt lægge en færdigsnittet salat i kurven og stadig undgå ultraforarbejdet mad.
De færdigsnittede salater, du kan finde i supermarkedets grøntafdeling, er nemlig ofte kun vasket, snittet og pakket i en pose. Det gør dem let forarbejdet – men ikke ultraforarbejdede.
Du får altså stadig den sunde og rene vare, bare hvor nogle har gjort snittearbejdet for dig.