Søg
Login
Luk
Sunde opskrifter
Sunde snacks
Oreocookie...

Oreocookies

30 minutter
255 kcal

HAPS. Har du først smagt én Oreo-cookie, vil du have resten af pakken for dig selv. Sådan er det også med disse, som du kan lave og spise helt selv.

24. september 2022
Hjemmelavede Oreo cookies stablet oven på hinanden

OREO COOKIES – De lækre Oreo cookies er skønne med det bløde cashewnøddesmør som fyld.

© Skovdal Nordic

Oreocookies

Ingredienser
Sådan gør du
Fakta
Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 stk.

Kager:

  • 20 g kokosolie
  • 10 g flormelis
  • 26 g mandelmel
  • 3⅓ g kakaopulver

Fyld:

  • ¼ dl cashewnøddesmør, købes færdigt

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 gr. varmluft.
  • Bland kokosolie og flormelis til en masse. Sigt mel og kakaopulver heri. Saml dejen i en skål med en håndmixer.
  • Rul dejen ud med lidt mel, og stik 24 småkager ud med en rund udstikker, der måler ca. 4 cm i diameter og er ½ cm i højden.
  • Bag småkagerne i 6-8 min., og køl af på en rist.
  • Kom cashewnøddesmør i en sprøjtepose, eller brug en ske til at smøre fyld på halvdelen af småkagerne, når de er helt kolde. Læg herefter den anden halvdel af kagerne på som låg.
  • Opbevar de kager, du ikke spiser med det samme, tørt og mørkt. De holder sig 5-6 dage.

TIP! Brug latexhandsker, hvis du helst vil slippe for at få hænderne smurt ind i småkagedej.