Grønne protein-snackkugler

• Blend alle ingredienser i en foodprocessor, til du har en sammenhængende masse.

• Form 12 små kugler, og rul dem i lidt græskarkernemel.

• Stil snackkuglerne på køl i en times tid, enten i fryser eller køleskab, så de kan sætte sig. Kuglerne kan holde sig ca. 3 dage på køl, og længere tid, hvis spinaten udelades.

Hvor meget protein har du egentlig brug for? Få svaret her.

Her finder du flere sunde snacks til at stille den lille sult.