Quinoagrød med brombær

1 person

35 g quinoa
2 spsk. med top/35 g kokosmælk
1 ½ dl vand
½ tsk. stødt kanel
1 tsk. blåbær- eller acaipulver (eller et par fintskårne bær)
1 lille nip havsalt
1 tsk. agavesirup
3 g/ca. 5 stk. rustikke og ristede kokosflager
10 g/5 stk. brombær (eller blåbær)
En lille håndfuld frisk mynte, 5 g

LÆS OGSÅ: 6 sunde grunde til at spise quinoa

Sådan gør du

• Skyl quinoa.
• Kog det med kokosmælk og vand i 15 min. under omrøring.
• Tilsæt kanel, bærpulver, et nip salt, og rør.
• Anret med dryp af sirup, kokosflager, halve bær og mynte.

Havregrød er billig fastfood, og så er det ovenikøbet supersundt. Bliv klog på grødens sunde effekter her, og få inspiration til nye varianter af havregrød.