Chiagrød i tre lag

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Tid i alt: 40 minutter

2 personer

Rødt lag

2 dl hindbær

¼ tsk. vaniljepulver

1 drys stevia

1 frisk daddel

2 spsk. chiafrø

Gult lag

½ mango

½ papaja (eller mango)

Saft og skal fra ½ økocitron

1 drys stevia

1 tsk. agavesirup

¼ tsk. vaniljepulver

1 tsk. fintrevet frisk ingefær

1/3 dl chiafrø

Grønt lag

1 avocado

Saft fra 1 lime

1 drys stevia

1 tsk. agavesirup

¼ tsk. vanilje

¼ dl chiafrø

Topping

100 g ribs og frisk mynte

Sådan gør du

• Lav hvert enkelt lag ved at blende alle ingredienser (på nær chiafrøene) sammen.
• Rør herefter chiafrø i, og lad det trække i minimum 30 min. på køl.
• Kom grøden i glas lagvis, og top med de friske bær og mynte.