Indbegrebet af five o’clock tea. Scones kan røres sammen på 5 min. og kræver ingen hævetid. Her har vi bagt dem i en lidt sundere version med banan og havregryn.
SCONES – Perfekt som en lun og lækker eftermiddagssnack.
TIP Scones er en slags blanding af brød og kage. Du kan gøre dem ekstra saftige ved at tilsætte lidt tykmælk.
TIP Du kan også putte revet æble i dine scones.
TIP Dejen er lidt klistret. Det skal den være, for ellers bliver dine scones tørre.
TIP Du kan undlade chokolade og i stedet servere med den engelske favorit lemon curd.
Prøv også: Grove, sunde chokoladeboller