Slank livret: Hønsesalat med mango

Spar 33 % kalorier

1 person

100 g kogt kyllingebryst
100 g mango
75 g avocado
50 g rød peberfrugt i tern
100 g spids- eller hvidkål
1/2 fed hvidløg
Saften af 1/2 lime
1/2 dl hakket koriander
1 tsk. mayonnaise
2 spsk. Cultura


Tilbehør
En skive groft brød, ca. 50 g


Tilberedning
Rens og snit alle frugter og grønsager. Blancher kålen. Vend grønsagerne med små stykker af kogt kylling. Vend derefter med limesaft og hakket koriander. Anret salaten i en skål.

Pisk mayonnaise og Cultura sammen til en dressing, og lav små striber af dressing over salaten. Spis med groft brød.

Sunde ambitioner for 2019? Hjælpen er her!

Måske er du interesseret i...

I FORM anbefaler