Name: Rød linsesuppe to-go
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 - stort løg; 3 cloves hvidløg; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; 1 teaspoon stødt spidskommen; null teaspoon stødt koriander; 1½ teaspoon sød paprika; ½ teaspoon chiliflager; 2 - gulerødder; 4 - stilke bladselleri; 2 can hakkede tomater; 3 dl linser; 7½ dl grøntsagsbouillon; Havsalt; Sort peber, friskkværnet; 100 gram spinat

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Portioner

½ stort løg
1½ fed hvidløg
½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
½ tsk. stødt spidskommen
tsk. stødt koriander
¾ tsk. sød paprika
¼ tsk. chiliflager
1 gulerødder
2 stilke bladselleri
1 ds. hakkede tomater
1½ dl linser
3½ dl grøntsagsbouillon
Havsalt
Sort peber, friskkværnet
50 g spinat

TIP Skal der mere gang i smagen, så riv lidt frisk ingefær på et fint rivejern, og pres saften ud af den revne ingefær mellem to skeer, og tilsæt til suppen.

Suppe
Vegetar-opskrifter
Tomat
Gulerødder
Spinat