Kyllingesalat med mango og kål

Skær kødet i tern, steg disse i olivenolie, smag til med salt og peber – eller brug en rest kylling fra aftenen før.

Pisk dressingens hovedingredienser: sennep, eddike og olie– og smag til med salt, peber og revet citronskal.

Fyld den med fintskåret persille.

Vend de to slags kål og salaten med 1-2 spsk. dressing.

Skær tomater, peber og mango.

Anret det grønne med kylling.