Kyllingesalat med mango og kål

10 minutter
409 kcal

Nye madpakkeidéer på bare 10 minutter. Læs her, hvordan du laver en delikat kyllingesalat.

To skåle, en med dressing og en med salat

Kyllingesalat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 kyllingebrystfilet
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • Havsalt og kværnet sort peber
  • 150 g fintskåret grøn spidskål
  • 150 g fintskåret rød spidskål
  • 100 g blandede salater
  • 6 san marzano-tomater
  • ½ rød peber
  • ½ mango

Dressing

  • 2 spsk. dijonsennep
  • 1 dl hvidvinseddike
  • 2 dl koldpresset rapsolie
  • 2 dl ekstra jomfruolivenolie
  • Et par stilke kruspersille
  • 2 økologisk citron

Sådan laver du kyllingesalat

  • Skær kødet i tern, steg disse i olivenolie, smag til med salt og peber – eller brug en rest kylling fra aftenen før.

  • Pisk dressingens hovedingredienser: sennep, eddike og olie– og smag til med salt, peber og revet citronskal.

  • Fyld den med fintskåret persille.

  • Vend de to slags kål og salaten med 1-2 spsk. dressing.

  • Skær tomater, peber og mango.

  • Anret det grønne med kylling.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background