Avocadomad med rejer

10 minutter
444 kcal

Pift på bare 10 minutter rugbrødsmadden op med avocado, rejer og tomatskyr.

rugbrød med pålæg

Avocadomadmed rejer og tomatskyr

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 person

  • 2 skiv. rugbrød, ca. 50 g
  • 2 avocado
  • 200 g rejer
  • Havsalt og kværnet sort peber
  • 2 bundt purløg
  • 2 skiv. rugbrød, ca. 50 g
  • 2 avocado
  • 200 g rejer
  • Havsalt og kværnet sort peber
  • 2 bundt purløg

Dressing

  • dl skyr
  • 2 tsk. mayonnaise
  • 2 tsk. koncentreret tomatpuré,alternativt en god ketchup
  • 1 tsk. worchestershiresauce
  • 2 økologisk citron
  • Tabasco
  • Havsalt og kværnet sort peber

Sådan laver du avocadomad med rejer og tomatskyr

  • Rør skyr med mayonnaise,tomatpuré og worchestershiresauce.

  • Smag dressingentil med revet citronskal, citronsaft,Tabasco, salt og peber.

  • Rist brødet.

  • Mos avocadokødetmed lidt citronsaft, og smag tilmed salt.

  • Fordel det på brødet,og anret med rejer, tætskåretpurløg, dressing og en citronbåd.


Newsletter background