Rist kikærterne på en tør pande, og drys med salt (du kan evt. krydre med hvidløg og chili).
Giv edamamebønnerne et kort opkog med dryp af rapsolie og salt, og lad dem afdryppe i en sigte. Kom kålen i samme kogevand, og giv dem et minut.
Lad dem afdryppe i en sigte.
Kog ægget 7 minutter.
Skræl og skær gulerod, kinaradise, kiwi og jordbær.
Kom det hele i et parbokse med rum i.
Rør dressingen, og smag til med salt og peber.