Asiatisk boks fyldt med proteiner

30 minutter
478 kcal

Gør madpakken til en eksotisk og spændende oplevelse på kun 10 minutter.

Bokse med grønt

Asiatisk boks

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 100 g udblødte og kogtekikærter (svarer til 25 g rå),fra aftenen før eller fra en dåse
  • Havsalt
  • 100 g edamamebønner
  • Koldpresset rapsolie
  • 200 g aspargesbroccoli/fintskåret broccoli eller blomkål
  • 2 æg
  • 2 gulerod
  • 200 g kinaradise
  • 2 kiwi
  • 100 g jordbær– eller anden frugt

Peanutdressing

  • 4 tsk. peanutbutter
  • 2 tsk. olie: sesamolie,rapsolie eller olivenolie
  • 2 tsk. soja
  • 1 tsk. riseddike
  • Limesaft
  • Kværnet sort peber

Sådan laver du en asiatisk boks

  • Rist kikærterne på en tør pande, og drys med salt (du kan evt. krydre med hvidløg og chili).

  • Giv edamamebønnerne et kort opkog med dryp af rapsolie og salt, og lad dem afdryppe i en sigte. Kom kålen i samme kogevand, og giv dem et minut.

  • Lad dem afdryppe i en sigte.

  • Kog ægget 7 minutter.

  • Skræl og skær gulerod, kinaradise, kiwi og jordbær.

  • Kom det hele i et parbokse med rum i.

  • Rør dressingen, og smag til med salt og peber.


Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Newsletter background