Avocadomad med rejer

10 minutter
258 kcal

Du kan roligt mæske dig i denne lækre mad med avocado og rejer, den er rig på sundt fedtsyre og omega-3, og så indeholder den kun 250 kalorier.

Avocadomad med rejer

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

  • 2 tyk skive rugbrød, 60 g
  • 2 tsk. skyr
  • 1 avocado
  • ½ citron
  • 80 g håndpillede rejer
  • 2 spsk. dildspidser
  • 2 spsk. tætklippet purløg
  • Friskkværnet sort peber

Sådan gør du

  • Smør rugbrød med skyr.
  • Dryp avocadoen med citronsaft, skær den i fine skiver, og spred dem ud på brødet.
  • Læg de drænede rejer på, top med dild, purløg og friskkværnet sort peber.