Tiramisu med ribs

4,5 timer
457 kcal

Dessert

Tiramisu med ribs

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 12 savoiardi (italienske kiks)
  • ½ dl kold stærk kaffe
  • ½ dl amaretto eller kahlua
  • 2 pasteuriserede æggeblommer
  • 45 g rørsukker
  • Korn af 1 stang vanilje
  • Revet skal fra 1 ubehandlet citron
  • 100 g fromage frais
  • 100 g mascarpone (italiensk friskost)
  • ½ spsk. citronsaft
  • ½ spsk. kakao
  • Små klaser med ribs

Tilberedning

  • Læg halvdelen af kiksene i et fad. Vælg gerne et, hvor der kan ligge 12 kiks i længden. Hæld halvdelen af kaffen og spiritussen over kiksene.
  • Pisk æg med sukker, rør vanilje og citronskal i.
  • Bland fromage frais, mascarpone og citronsaft, så det er ensartet. Bland nu med æggeblandingen, og hæld halvdelen over kiksene i fadet.
  • Læg endnu et lag kiks, og hæld den sidste dl kaffe og spiritus over. Tilsæt resten af æggeblandingen.
  • Stil kagen på køl 4-6 timer. Skær 4 stykker, drys med kakao gennem en sigte, og pynt med ribs.

Sund bonus:

Indeholder kun lidt fedt. Desserten er rig på immunforsvarsstyrkende C-vitamin og glimrer ved et højt indhold af knoglestyrkende kalcium.


Bliv sund og stærk med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent har du fri adgang til både site og app.

På vores site og app får du bl.a.:

  • Over 100 videotræninger på 5 til 40 min.
  • Begyndervenlige løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan – hver uge

Vil du vide mere om I FORM digital? Tjek her!

Newsletter background