Tortilla med kyllingedeller og grønt
Byt de klassiske svinefrikadeller med kartofler og brun sovs ud med en mere eksotisk, grøn og sund ret. Velbekomme!
Byt de klassiske svinefrikadeller med kartofler og brun sovs ud med en mere eksotisk, grøn og sund ret. Velbekomme!
Rør en fars af kyllingekød, mel, æg, mælk, revet gulerod, presset hvidløg, hakket koriander, chili, salt og limesaft.
Form små frikadeller, og steg dem i kokosolie på en pande, gerne en grillpande.
Rør en dressing af syrnet fløde, finthakket chili, hakket persille og presset hvidløg.
Anret tortillaer med spidskål i strimler, skiver af avocado og agurk, majs og ærtespirer. Top med kyllingedeller, koriander, rød chili i skiver og dressing. Servér limebåde til.