Tortilla med kyllingedeller og grønt

30 minutter
719 kcal

Byt de klassiske svinefrikadeller med kartofler og brun sovs ud med en mere eksotisk, grøn og sund ret. Velbekomme!

Tallerken med kyllingefrikadeller og salat i tortilla

Tortilla med kyllingedeller og grønt

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 Pers.

Kyllingedeller:

  • 250 g kyllingekød, hakket
  • ½ spsk. hvedemel
  • 1 æg, lille
  • 2 spsk. mælk
  • 1 gulerod, lille
  • 1 tsk. hvidløg
  • ½ spsk. koriander
  • ½ tsk. chilipulver
  • 1 tsk. havsalt
  • 1 spsk. limesaft
  • Lidt kokosolie til stegning

Dressing:

  • 1 dl syrnet fløde, 5 %
  • Sød chili-pulver
  • Lidt bredbladet persille
  • Lidt hvidløg

Tilbehør:

  • ½ spidskål, ca. 300 g
  • 1 avocado
  • ½ agurk
  • 2 store fuldkornstortillaer, køb dem færdige
  • 1 dl majs
  • 1 håndfuld ærtespirer
  • Lidt koriander
  • Lidt rød chili
  • ½ limefrugt til anretning

Sådan laver du tortilla med fyld

  • Rør en fars af kyllingekød, mel, æg, mælk, revet gulerod, presset hvidløg, hakket kori­ander, chili, salt og limesaft.

  • Form små frikadeller, og steg dem i kokosolie på en pande, gerne en grillpande.

  • Rør en dressing af syrnet fløde, finthakket chili, hakket persille og presset hvidløg.

  • Anret tortillaer med spidskål i strimler, skiver af avocado og agurk, majs og ærtespirer. Top med kyllingedeller, koriander, rød chili i skiver og dressing. Servér limebåde til.

LÆS OGSÅ: 7 lækre opskrifter på sunde frikadeller


Mest læste lige nu

Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

  • Videotræninger mellem 10 og 30 min.
  • Løbeprogrammer med lydguide
  • Adgang til 1000+ sunde opskrifter
  • Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Newsletter background