TikTok-pastaret med bagt feta, spinat og tomat

30 minutter
453 kcal

Genial ret kendt fra det sociale medie TikTok. Nem at lave, smager fortryllende og ser godt ud. Her får du den i en lidt sundere version. Smagen er ligeså god!

fetapasta

TikTok-pastaret med bagt feta, spinat og tomat

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 PERSONER

  • 75 g feta
  • 200 g cherrytomater
  • 1 små rødløg
  • Ekstra jomfruolivenolie
  • 1 kviste oregano
  • 1 kviste timian
  • 150 g fuldkornspasta
  • Havsalt
  • 125 g frisk spinat
  • Sort peber, friskkværnet
  • ½ håndfuld oliven

Sådan gør du

  • Varm ovnen op til 225 gr.
  • Læg feta midt i et ovnfast fad, og kom tomater samt rødløg skåret i både rundt om.
  • Dryp med lidt olie, og krydr med oregano og timian.
  • Bag i ca. 15 min., til osten er let gylden.
  • Kog pastaen al dente i letsaltet vand. Kom ½ dl af kogevandet i en anden gryde sammen med spinat, og damp, til det falder sammen.
  • Bland pasta og spinat, og fordel i dybe tallerkner. Læg bagte tomater, løg og feta ovenpå, drys med lidt oliven og evt. lidt frisk timian, og servér.

TIP Du kan mase feta og tomater sammen til en dejligt cremet masse med en gaffel, før du putter det på pastaen.
TIP Vil du have en ekstra krydret version, kan du tilsætte hvidløgsfed til tomaterne og lade dem bage med.