Name: Mexicansk suppe med bønner
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 - store løg; 2 tablespoon ekstra jomfruolivenolie; 4 cloves hvidløg; 2 - friske jalapenochilier; 1 tablespoon sød paprika; 1-2 teaspoon chiliflager; 1 tablespoon spidskommen; 8 dl grøntsagsbouillon; 2 can hakkede tomater; 400 gram salsa, færdigkøbt; 400 gram majs, fra dåse eller frost; 2 tablespoon akaciehonning; 2 can sorte bønner; 2 can kidneybønner; Havsalt; Sort peber, friskkværnet; 2 dl madlavningsfløde; Frisk koriander; 200 gram tortillachips

Luk

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

½ store løg
½ spsk. ekstra jomfruolivenolie
1 fed hvidløg
½ friske jalapenochilier
¼ spsk. sød paprika
¼ tsk. chiliflager
¼ spsk. spidskommen
2 dl grøntsagsbouillon
½ ds. hakkede tomater
100 g salsa, færdigkøbt
100 g majs, fra dåse eller frost
½ spsk. akaciehonning
½ ds. sorte bønner
½ ds. kidneybønner
Havsalt
Sort peber, friskkværnet
½ dl madlavningsfløde

Topping:

Frisk koriander
50 g tortillachips

TIP! Hvis hele suppen skal fryses, kan du med fordel vente med at tilsætte fløden, til suppen skal genopvarmes.

TIP! Suppen smager også lækkert med revet cheddar og avocadotern.

Mest læste lige nu

Styrketræningsøvelser

Træning

BMI-beregner - du skal kende din vægt for at beregne BMI

Vægttab

Annonce

Sund hele sommeren med I FORM!

I FORMs vigtigste mission er at gøre sundheden overskuelig. I vores online univers får du viden og værktøjer, der gør det let at leve sundt. Som abonnent får du adgang til både site og app.
Læs mere om I FORM digital

Videotræninger mellem 10 og 30 min.
Løbeprogrammer med lydguide
Adgang til 1000+ sunde opskrifter
Mail med ny sund madplan hver uge

Lige nu har vi et særtilbud, hvor du kan bruge I FORM hele sommeren for kun 49,-

TILBUD: Få 3 måneder for 49 kr.

Mere om Aftensmad

En skål low FODMAP-Ramensuppe med et halvt æg på toppen.

I FORM anbefaler

Mexicansk suppe med bønner