Name: Ægte græsk salat med feta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gram salat; 1 - stor agurk; 300 gram tomat; 1 - peberfrugt; ½ - rødløg; 100 gram oliven; 100 gram fetaost; ½ - portion vinagrette; 2 tablespoon balsamico; ½ dl ekstra jomfruolivenolie; 1 tablespoon citronsaft; 1 teaspoon akaciehonning; ½ teaspoon grov sennep; 1 cloves hvidløg; ½ teaspoon tørret oregano; Havsalt; Sort peber, friskkværnet

Ingredienser

Sådan gør du

Fakta

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

2 personer

25 g salat
½ stor agurk
150 g tomat
½ peberfrugt
¼ rødløg
50 g oliven
50 g fetaost
¼ portion vinagrette

Vinaigrette:

1 spsk. balsamico
¼ dl ekstra jomfruolivenolie
½ spsk. citronsaft
½ tsk. akaciehonning
¼ tsk. grov sennep
½ fed hvidløg
¼ tsk. tørret oregano
Havsalt
Sort peber, friskkværnet

TIP: Til en græsk salat er en vinaigrette med lidt tørret oregano med til at give den helt rigtige syd-landske smag. Opskriften er til to gange salat.

TIP: Hvis du supplerer salaten med kikærter, kan den sagtens udgøre et hovedmåltid i sig selv.

Salat
Agurk
Tomat
Peberfrugt

Ægte græsk salat med feta

Ingredienser

Vinaigrette:

Sådan gør du: