Skøn rødkålssalat med alt det sunde

• Snit kål, fennikel, radicchio og endivie ultrafint.

• Pisk vinaigretten, og dryp straks grønsagerne med den.

• Skyl og tør persillen.

• Tag kernerne ud af granatæblet.

• Rist og hak valnødderne groft.

• Anret persille, granatæblekerner og valnødder på salaten, og høvl parmesanost over.

Få flere opskrifter på sunde og lækre rødkålssalater