Hjemmelavet muslibar med peanutbutter, nødder og chokolade

• Tænd ovnen på 150 gr.

• Bring smør, sukker og sirup i kog i en gryde. Kog, til sukkeret er opløst.

• Kom peanutbutter ved, og rør, til det er smeltet.

• Tilsæt speltflager og risflager samt grofthakkede nødder og peanuts.

• Bland det godt, og kom det i en lille bradepande beklædt med bagepapir. Tryk massen rigtig godt sammen.

• Bag i ca. 45 min. Tag bradepanden ud, og drys med hakket chokolade. Smør chokoladen ud, når den er smeltet.

• Lad den bagte masse køle helt af i formen. Sæt den i køleskabet en times tid, og skær den ud til 15 myslibarer.

• Opbevar dem i en kagedåse eller plastbøtte med tætsluttende låg.

OBS! Er du på low FODMAP-diæten, så spis kun 1 myslibar om dagen.

LÆS OGSÅ: Er det sundt at spise peanuts?